四川思蜀香酒店管理有限公司位于成都市武侯大道顺江路27号，公司致力于四川传统火锅、特色餐饮的专业化连锁发展。秉承“老成都老滋味”的核心理念，让美食留香，不断推广、研发餐饮优势项目，为弘扬巴蜀饮食文化贡献一己之力。思蜀香品牌旗下目前有传统火锅和耗儿鱼两大优势项目并传承发展思蜀香柴火鸡，思蜀香养生馆特色餐饮项目，思蜀香火锅（蜀蓉桥头火锅更名为思蜀香火锅酒楼）在行业内拥有“中国火锅名店”、“中国知名品牌”等多项殊荣。

思蜀香耗儿鱼火锅经过品牌创始人李健先生的潜心研究，在保持原思蜀香火锅的“麻、辣、鲜、香”传统制作的基础上研发出7种具有巴蜀口味特色的品类，选用产于国外的优质马面鱼，使用20多种调料，形成了独特的耗儿鱼烹饪方式，去除了马面鱼味腥的弱点，并保持了肉质鲜嫩，越吃越入味。吃时并佐以大头菜、豆豉、葱花、黄豆等配料，味道鲜而不腥，辣而不燥、入口窜香、回味悠长，适应现代人们的饮食观念。

思蜀香始于上个世纪80年代成都新南门桥头火锅。在艰辛的市场竞争中，一路走来，历经坎坷与磨砺，“老成都·老滋味”是思蜀香的品牌精髓。衷心感谢和思蜀香一起奋斗过的同仁们，是你们用真诚的付出，为思蜀香赢得了未来。我们与同行共同倡导“绿色、健康”的消费观念，“顾客至上，广交天下朋友。服务一流，善结世间良缘”是我们秉承的发展理念。“蜀蕴天然香”是我们对美食文化的传承，唯有将天然食材辅料与精湛烹饪技法自然融合，才足以让美食留香，为人们品尝倍添乐趣。